Ocas
Desde septiembre de 2012 El Ejidillo está diversificando su actividad empresarial y ha comenzado con la cría de Ocas ponedoras, que se alimentan al aire libre, de manera extensiva, produciendo huevos bajo sus ciclos naturales, sin inducirles la puesta ni someter a los animales a las duras condiciones de la cría habitual de esta especie.
Estas condiciones dan origen a unos huevos excepcionales, artesanales, éticos y pioneros en el mercado.
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